|
|
|
|
|
САБЗА |
Большая советская энциклопедия (БЭС) |
сушёный виноград бессемянных сортов с белыми ягодами (кишмиш белый овальный и др.), один из видов Кишмиша. С. получают двумя способами: с предварительным (в течение 3—4 сек) обвариванием ягод в кипящем слабом (0,3—0,4%-ном) известково-щелочном растворе с последующей промывкой их водой и сушкой на солнце или с таким же предварительным обвариванием, окуриванием сернистым газом и последующей сушкой в тени. Качество С., высушенной в тени, выше, чем высушенной на солнце.
|
Орфографический словарь Лопатина |
сабз`а, сабз`а, -`ы |
Толковый словарь Ефремовой |
[сабза]
ж.
Сорт бессемянного изюма из винограда кишмиш, обработанного перед сушкой горячим щелочным раствором. |
|
|
|
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:
будет выглядеть так: САБЗА
будет выглядеть так: Что такое САБЗА
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|