РЫЖИК

Большая советская энциклопедия (БЭС)

I
Рыжик
        рыжей (Camelina), род однолетних травянистых растений семейства крестоцветных. В роде 10 видов, произрастающих в Европе и Азии; в СССР — 8 видов. В культуре Р. яровой (рис.), или посевной (С. sativa), и Р. озимый, или волосистый (С. silvestris). Корень Р. стержневой, стебель тонкий, ветвистый, высотой до 100 см. Листья ланцетные, мелкие, на коротких черешках или сидячие, цельнокрайние или зубчатые; у озимого Р. образуется розетка прикорневых листьев. Растение голое или опушенное (сильное опушение у озимого Р.). Соцветие — кисть из мелких бледно-жёлтых цветков. Плод — стручок длиной 5—10 мм. Семена красно-коричневые (рыжие), в воде ослизняются; 1000 семян весит 0,6—2 г.
         Культура малотребовательна к теплу и влаге. В семенах растения содержится жирное масло (35—47%), используемое для технических целей и реже в пищу. Р. на небольших площадях выращивают в СССР и во Франции; здесь он введён в культуру во 2-й половине 19 в. Урожай 10—12 ц с 1 га. Лучшие сорта в СССР: яровые — Воронежский 349, Омский местный, Киргизский 1; из озимых — Заволжский.
         Лит.: Воскресенская Г. С., Рыжик, М., 1952; Минкевич А. И., Борковский В. Е., Масличные культуры, 3 изд., М., 1955.
         0215031344.tif
        Рыжик яровой.
II
Рыжик (Lactarius deliciosus)
        шляпочный гриб из группы пластинчатых. Шляпка и ножка жёлто- или красновато-оранжевые (в сосновых лесах) либо рыжевато- или синевато-зеленоватые (в еловых лесах); млечный сок оранжевый. Шляпка 3—17 см в диаметре, с ясно заметными концентрическими зонами, вначале плоская или даже выпуклая (с завёрнутыми внутрь краями), затем распрямляется и у старых грибов становится воронковидной. Ножка короткая, плотная, затем полая. Р. растет лишь в хвойных лесах. Ценный съедобный гриб, употребляемый в пищу большей частью в солёном виде.

Современная Энциклопедия

РЫЖИК, съедобный гриб из рода млечник. Шляпка и ножка рыжеватых оттенков. Мякоть оранжевая (позднее зеленеет). При надломе выделяется желтый млечный сок. Растет обычно группами в хвойных лесах. Лучший гриб для засола.

Орфографический словарь Лопатина

р`ыжик, р`ыжик, -а

Словарь Ожегова

Р’ЫЖИК, -а, муж. Съедобный пластинчатый гриб с рыжей шляпкой и загнутыми вниз краями.
прил. рыжиковый, -ая, -ое.

Словарь Ушакова

Р’ЫЖИК, рыжика, ·муж.
1. Съедобный гриб с желтовато-розовой шляпкой и загнутыми краями, обычно растущий в низких, мшистых местах. Соленые рыжики.
2. Однолетняя трава с желтыми цветками и шаровидными стручками, из семян которой добывается масло, употребляющееся в мыловаренном производстве (бот.).
3. Кличка рыжего кота, собаки (·разг. ·фам. ).
Ласкательное название ребенка или маленького животного, имеющего волосы (шерсть) рыжего цвета (·разг. ·фам. ).

Толковый словарь Ефремовой

[рыжик]
1. м.
Съедобный гриб с шляпкой и ножкой красновато-желтого цвета, обычно растущий в низких, мшистых местах.
2. м.
1) Однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных с желтыми цветками, из семян которого добывается масло, используемое в основном для технических целей.
2) Сорняковая разновидность такого растения.
3. м. разг.
1) Прозвище рыжего человека или рыжего животного.
2) Употр. как ласковое обращение к рыжему человеку, животному.

Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:

будет выглядеть так: РЫЖИК

будет выглядеть так: Что такое РЫЖИК