П’ОЛБЕННЫЙ, полбенная, полбенное (спец.). Приготовленный из полбы. Полбенная каша.
Толковый словарь Ефремовой
[полбенный]
прил.
1) Соотносящийся по знач. с сущ.: полба, связанный с ним.
2) Свойственный полбе, характерный для нее.
3) Приготовленный из полбы, с полбой.
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку: