ПАР

Большая советская энциклопедия (БЭС)

I
        название газообразного состояния веществ (см. Газы) в условиях, когда газовая фаза может находиться в равновесии с жидкой (твёрдой) фазой того же вещества. Как правило, термин «пар» применяют в тех случаях, когда фазовое равновесие осуществляется при температурах Т и давлениях р, характерных для обычных природных условий (говорят, например, о П. спирта, бензола, иода, нафталина и т. д.). Как исключение, воду в газообразном состоянии при Т и р, превышающих критические значения, называют П., а CO2, даже ниже критической температуры (31,04°С), — газом. С точки зрения термодинамики фазовых превращений термины «пар» и «газ» эквивалентны.
         Различают следующие виды состояний П. химически чистых веществ: 1) Насыщенный пар (П. при Т и р насыщения); 2) ненасыщенный пар, т. е. П. При Т > Тнасыщ для данного p и, следовательно, с плотностью меньшей, чем у насыщенного П. (в технике его называют перегретым П. или просто газом); 3) пересыщенный пар — П., имеющий давление большее, чем рнасыщ, при той же температуре (см. также Пар водяной).
         А. Н. Гуреев.
II
        паровое поле, поле севооборота, не занимаемое посевами в течение всего вегетационного периода или части его и содержащееся в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Эффективное агротехническое средство повышения плодородия почвы, накопления влаги в ней, увеличения урожайности всех культур Севооборота, улучшения качества сельскохозяйственной продукции; основной элемент научно обоснованной системы земледелия (См. Система земледелия).
         П. подразделяют на: чистые — чёрный П. (обработку его начинают летом или осенью после уборки предшествующей культуры), ранний (почву пашут весной следующего года), кулисный (с кулисами из рядов кукурузы, подсолнечника, горчицы и др. высокостебельных растений, высеваемых на парах для задержания снега) и занятые — первую половину лета в паровом поле выращивают растения с коротким периодом вегетации (см. Парозанимающие культуры). Один из видов занятого П.— сидеральный, в котором выращивают сидераты (люпин, сераделла и др.) и запахивают их на зелёное удобрение.
         Появление чистого П. связано с развитием переложной системы, существовавшей в Европе до 15—16 вв., а на Ю. и Ю.-В. России — до конца 19 в. По мере уменьшения фонда нераспаханных земель продолжительность «отдыха» постепенно сократилась до 1 года, т. е. многолетний перелог превратился в чистый П. Весной на нём выпасали скот, в июне вносили навоз и распахивали под озимые культуры. В таком виде чистый П. применялся в западноевропейских странах до 19 в., а в России — до Великой Октябрьской социалистической революции.
         В СССР чистый П. (занимал 16% площади пашни в 1940, 18% — в 1950, 8% — в 1960, 6% — в 1973) распространён на Ю. Украины, в Поволжье, на Сев. Кавказе, в Молдавии — здесь он лучший предшественник для озимых пшеницы и ржи; в Северном Казахстане, Западной и Восточной Сибири по нему сеют яровую пшеницу. Чистый чёрный П. под озимые культуры поднимают осенью по системе зяблевой обработки почвы (См. Зяблевая обработка почвы), внося перед вспашкой навоз и минеральные удобрения, рано весной его боронуют для сохранения влаги, а летом культивируют на разную глубину и прикатывают. При правильном уходе чёрный П. к посеву озимых накапливает в метровом слое почвы 100—200 мм влаги, обогащается питательными элементами (N, Р, К и др.) в усвояемых для растений формах, что создаёт благоприятные условия для развития всходов озимых и получения высоких и устойчивых урожаев зерна. Эффективность чёрного П. повышается посевом кулис. Обработка чёрного пара под яровую пшеницу начинается с осеннего или весеннего лущения, несколько раз повторяемого в течение лета для подавления сорняков и накопления влаги, после чего в конце августа проводится основная вспашка. Чистый ранний П. пашут весной, а летом обрабатывают так же, как чёрный П. В районах, подверженных ветровой эрозии (см. Эрозия почвы), на чистых П. применяют противоэрозионную систему обработки глубокорыхлителями и культиваторами-плоскорезами с оставлением стерни на поверхности почвы (см. Безотвальная обработка почвы). В 20 в. чистый П. занимает большие площади в засушливых областях многих стран мира, особенно в СССР, США, Канаде, Аргентине, Австралии, где он составляет агротехническую основу зерновых севооборотов и является основным средством борьбы с засухой в неорошаемом земледелии.
         Занятой П. возник в 18 в. в связи с развитием животноводства и введением в севооборот технических культур (сахарная свёкла, картофель). На паровом поле стали выращивать кормовые растения, которые убирали за 3—4 недели до посева озимых. Сначала он широко распространился в Великобритании и Франции, затем в Германии и др. странах; в России занятой П. применялся в отдельных помещичьих хозяйствах.
         Занятой П. в СССР распространён в условиях достаточного увлажнения: в нечернозёмной зоне, северной лесостепи европейской части страны, в орошаемых районах, где его используют под посевы озимых и яровых зерновых культур. В менее увлажнённой южной лесостепи занятой П. сочетают с чистым. Осенью занятой П. обрабатывают по системе зяблевой обработки, летом после уборки парозанимающей культуры — пашут или культивируют. Занятой П. широко применяют в Западной Европе.
         Лит.: Прянишников Д. Н., О значении чередования культур в севообороте, Избр. соч., т. 3, М., 1963; Пьяных М. М., Эффективность чистых и занятых паров, М., 1966; Шульмейстер К. Г., Применение чистых паров в засушливых районах Юго-Востока, М., 1967; Воробьев С. А., Основа полевых севооборотов, М., 1968; Годулян И. С., Рациональные севообороты — основа высокого урожая, Днепропетровск, 1972.
         К. Г. Шульмейстер.

Современная Энциклопедия

ПАР (сельскохозяйственное), поле севооборота, не занимаемое посевами и содержащееся в рыхлом и чистом от сорняков состоянии; средство повышения плодородия почвы и накопления в ней влаги.

Орфографический словарь Лопатина

пар, пар, -а и -у, предл. в (на) пар`у, мн. -`ы, -`ов

Словарь Даля

муж. жидкость, обращенная жаром в летучее и воздушное вещество. В самом грубом виде, вещество образует твердое тело, затем жидкость, пар, газ (воздушное), аром (испаренья неуловимые), и наконец вещества невесомые (теплоту, свет, электричество и пр.). Обычно разумеем мы пар водяной, но всякая жидкость испаряется, при известной степени жара, и есть пар: винный, серный, ртутный и пр.; но его более зовут парами. В бане пар, в прачечной пар коромыслом, и над прорубью пар стоит; весною пар от земли идет; туман, самые облака образуются из паров. Паром более зовут горячие пары. Покуда самовар шумит, пару не видать, а как закипит, так и пар повалит. С коня пар идет, его упарили. Остывая, пар садится мокредью, а замерзая, мокредь леденеет", и говорится, что стены промерзают. Пар в избе, хоть топор повесь. Пар любить - баню топить, надо потрудиться. Шаром да даром - уйдет паром! неправедное добро. От доху пар идет, в избе не тепло.
Душа, дух, жизнь, животная теплота. В скоте да в собаке души нет, один только пар. Что лошадка "И пар вон"!", издохла. Сидеть на парах, лечиться парами с трав, или серными, ртутными. Гнуть дерево на парах, паря, распаривая. С парной говядины парок идет. Парешек в бане хорош. Пар костей не ломит. Спасибо на парку, не бывши на полку! В баню идти, пару не бояться. Любить парко, любить и жарко. Люби пар, люби и угар. За паром глаз не знать. Пар столбом, дым коромыслом. Спит, что с него пар валит! У татарина, что у собаки - души нет: один пар.
Пар, паренина, паровое поле, перелог, тутемь, толока, залог, залежь. Пар ломать, пахать с осени под озимь. Пары мн., ·*вост. время, пора, когда парят или ломают пар, паровое поле. В трехпольном хозяйстве пар бывает однолетний, а в переложном - многолетний.
Пар, овинный пол, над колосниками.

Словарь Ожегова

ПАР, -а (-у), о паре, в (на) пару, мн. -ы, -ов, муж.
1. Вода в газообразном состоянии. П. изо рта (при дыхании на морозе, холоде). Водяной п. П. из котла. Разводить пары (готовить паровую машину к действию). Стоять под парами (о паровозе, пароходе: быть готовым к отправлению). На всех парах (также перен.: очень быстро).
2. Сильно нагретый влажный воздух. Поддать пару (в бане). С лёгким паром! (приветствие тому, кто пришёл из бани, только что помылся, попарился). П. костей не ломит (посл.).
3. мн. Название нек-рых веществ в их газообразном состоянии (спец.). Пары йода. Пары спирта. Пары нафталина.
прил. паровой, -ая, -ое (к 1 и 2 знач.). П. котёл (для получения пара). Паровая машина (приводимая в движение паром). П. двигатель. Паровая турбина.
II. ПАР, -а, мн. -ы, -ов, муж. Поле, оставленное на одно лето незасеянным для очищения от сорняков и удобрения почвы. Чёрный п. (не заросший травой). Вспашка паров. Земля под паром.
прил. паровой, -ая, -ое.

Словарь синонимов Абрамова

|| задать пару, пары

Словарь Ушакова

ПАР, пара, о паре, на пару, мн. (в том же ·знач., что ед.) пары, ·муж.
1. Газообразное состояние, в которое перешло жидкое или твердое вещество при испарении (физ.). Водяной пар. Ртутные пары. Пары камфоры. Паровоз разводит пары.
Видимый туман, поднимающийся от жидкости или сырого предмета и состоящий из мельчайших капелек (·разг. ). Пар от самовара. От вспотевшей лошади пар идет. «Сквозь пары вдали чернели две горы.» Лермонтов. «Пар из отворенной риги валит.» Некрасов. «Когда в этой конторе говорили, можно было видеть пар, выходивший из уст.» А.Тургенев.
2. Высокая температура влажного воздуха, сильно нагретый влажный *****
II. ПАР, пара, мн. пары, ·муж. (с.-х.).
1. Поле, оставляемое на одно лето незасеянным с целью его улучшения для следующего сева (очищения, удобрения, сохранения влаги и т.д.). Черный или чистый пар (не поросший травой). Зеленый пар (поросший травой). Занятой пар (засеянный каким-нибудь однолетним растением, снимаемым на траву). Пастьба скота на парах. Ломать пар (вспахивать). Двоить пар (см. двоить).
2. только ед. Состояние почвы на таком поле; процессы, совершающиеся в ней. Земля под паром. Во время пара. Пар улучшает химические и физические свойства почвы. Действие пара.
Сельскохозяйственный прием - оставление поля в таком состоянии, то же, что парование. Одна из главных целей пара - разрыхление земли.

Толковый словарь Ефремовой

1. м.
1) Газообразное состояние, в которое перешло жидкое или твердое вещество при ис~ении.
2) Движущая сила машин.
3)
а) Видимое ис~ение, состоящее из мельчайших капелек воды, поднимающееся от жидкости или сырых предметов, более теплых, чем окружающий воздух.
б) разг. Сильно нагретый влажный воздух (обычно насыщенный каким-л. запахом).
2. м.
1) Пашня, оставленная на одно лето без посева с целью улучшения земли для последующего посева озимых.
2) Обработка пашни способом оставления ее на одно лето незасеянной.

Этимологический словарь Крылова

Общеславянское слово, восходящее к той же основе, что и глагол преть.

Рус. арго (Елистратов)

ПАР, -а (или -у), м.
Силы, способность что-л. сделать.
Пару нету с тобой разговаривать.
Что-то у меня в последнее время пар кончается (устал, нет сил).
Возм. первоначально из арго машинистов паровозов или пароходов, Ср. общеупотр. выражение «на всех парах», Ср.: парёнка.

Научнотехнический Энциклопедический Словарь

ПАР, газ, находящийся в состоянии ниже КРИТИЧЕСКОЙ ТОЧКИ. При повышении ДАВЛЕНИЯ может превратиться в жидкость. Наиболее известен в быту водяной пар. Если он содержит мельчайшие капли воды, его называют влажным паром, при нагреве до температур выше точки кипения воды (100 °С) вся вода переходит в газообразное состояние, и тогда говорят о сухом паре. Водяной пар широко используют в промышленности: в прошлом - для приведения в движение локомотивов, пароходов и станков, в настоящее время - для отопления, переноса тепла (в теплообменниках) и для привода паровых ТУРБИН. (см. также ЗАКОН ИДЕАЛЬНОГО ГАЗА).

Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:

будет выглядеть так: ПАР

будет выглядеть так: Что такое ПАР