ОРЕХ

Большая советская энциклопедия (БЭС)

I
Орех (Juglans)
        род растений семейства ореховых. Листопадные однодомные деревья с крупными непарно-перистыми листьями. Цветки — в пазухах кроющих листьев; тычиночные — в повисающих многоцветковых серёжках; пестичные — в малоцветковых верхушечных соцветиях. Плод костянкообразный, с зелёной мясистой наружной оболочкой и твёрдой, деревянистой внутренней. Семя съедобное, без эндосперма. 14—15 (по др. данным, до 40) видов, растущих в смешанно-широколиственных лесах, преимущественно в горах Южной Европы, Азии и Америки. Многие виды О. разводят с древних времён ради питательных вкусных плодов, для получения ценной красивой древесины и как декоративные. В СССР дико растут 2 вида: Грецкий орех и Маньчжурский орех; 6 видов О. интродуцированы. См. также Орехоплодные культуры.
         Лит.: Деревья и кустарники СССР, т. 2, М. — Л., 1951; Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971.
II
Орех (nux)
        односемянный невскрывающийся синкарпный нижний плод с деревянистым околоплодником (например, у лещины). Неправильно называют О. семена некоторых сосен («кедровый орех»), косточку грецкого ореха («грецкий О.»), сухую костянку кокосовой пальмы («кокосовый О.»).

Мультимедийная энциклопедия

(Juglans), род деревьев семейства ореховых (Juglandaceae), включающий 15 видов с разновидностями и природными гибридами, в том числе ценные лесохозяйственные, плодовые и декоративные таксоны. Естественный ареал охватывает большую часть умеренной зоны Северной Америки, Юго- Восточную Европу и Восточную Азию; орех с успехом разводится также в Вест- Индии, на западе Южной Америки и в Калифорнии. Большинство видов ореха - мощные деревья с морщинистой корой, мелкими тычиночными (мужскими) и пестичными (женскими) цветками и крупными непарноперистыми листьями, которые, если их размять, испускают характерный аромат. Сердцевина молодых ветвей всех видов пористая (камерная), т.е. разделена перегородками на мелкие ячейки. Древесина очень высокого качества, темная, тонкослойная; ее используют для изготовления мебели и отделки интерьеров. Плод - крупная овальная костянка с относительно мясистым наружным слоем, окружающим деревянистую морщинистую косточку, неправильно называемую орехом. Внутри нее находится съедобное двулопастное ядро, сладковатое на вкус и богатое маслом. У некоторых видов, особенно у ореха грецкого, или царского (J. regia), из Старого Света, оно высоко ценится как лакомство, поэтому последний вид широко разводится именно ради своих "орехов" и создано много его сортов. Для успешного выращивания необходимы теплый умеренный климат, богатая, хорошо дренируемая почва и доступность воды для полива. В связи с такими высокими требования орех грецкий в США дает хорошие урожаи главным образом в Калифорнии, хотя некоторые менее "капризные" виды разводят ради плодов и в других областях Северной Америки. Орех грецкий регулярно поливают на протяжении всего вегетационного периода и непосредственно перед уборкой урожая, чтобы стимулировать растрескивание покрывающей "орех" мякоти. Важнейший американский вид этого рода - орех черный (J. nigra). Его сложные листья состоят из 15-20 листочков. Плоды шаровидные диаметром 3,8- 6,4 см с толстой нерастрескивающейся мякотью. Сердцевина светлая. Орех черный растет в поймах рек по всему востоку США, достигает в высоту 46 м и дает самую ценную среди лиственных пород Северной Америки древесину. Впрочем, сейчас ее добывается сравнительно мало, поскольку хищническая вырубка ореха черного в прошлом привела к тому, что это дерево стало довольно редким. К местным для Северной Америки видам относятся также орех серый (J. cinerea), орех калифорнийский (J. californica), орех Хиндса (J. hindsii), орех скальный (J. rupestris) и орех большой (J. major). Все они, кроме ореха серого, распространены главным образом на юго-западе США. У ореха серого листья с 11-19 сидячими листочками, плоды несколько вытянутые и клейкие, а сердцевина темная. самых дорогих сортов древесины среди всех лиственных пород. Это красивое дерево легко узнать по сложным листьям и покрытым зеленой оболочкой "орехам".

Современная Энциклопедия

ОРЕХ, род деревьев (семейство ореховые). 14-15 (по другим данным, до 40) видов, преимущественно в горах Южной Европы, Азии и Америки. Наибольшее хозяйственное значение имеет грецкий орех; орех маньчжурский и орех айлантолистный встречаются на Дальнем Востоке. Многие виды разводят ради съедобных плодов и древесины. Декоративны. Орех айлантолистный охраняется.

Орфографический словарь Лопатина

ор`ех, ор`ех, -а

Словарь Даля

муж. древесный плод в твердой, крепкой скорлупе;
иногда говорят вместо орешина и орешник, ореховое или орешное дерево, разумея орех волошский, грецкий, Juglans regia; наш орешник, Corylus avelana, зовут лещиной, залещиной и деревянными орехами.
Орешник, собир. орешняк, ·*пск. орешнюг муж., ·*курск. орешенье ср. ореховый лес, роща;
галька, галечник;
·*сиб. рассыпчатая руда, в виде галек, орехов. Орехи болотные или водяные котелки, рогулька, рогульник, чертовы орехи, чилим, плод водяного растения Trapa natans. Водяными орехами также ошибочно зовут белую кувшинку, купавку, одалень. Nymphea alba. Земляные орехи, растенье Equisetum pratense, полевой хвощ, пест или пестовник, толкашка, сосенник, железник, скрыпун; у него корень шишковатый. Калмыцкие орехи, растение Amygdalus nana, бобовник, дикий персик, вишенка, заячьи-, полевые орешки. Морские орехи, Nelumbium speciosum. Чекалкин орех, Xanthoceros sorbifolia. Мушкатный орех, Myristica moscata. Земляные орешки, Corydalis solida, головастик, чистяк, хохлатка;
также Lathirus tuberosus, мышки, луговой горошек;
также Spirea filipendula, донник, починочка, кропило, кашка, пух, медуница;
также Corum bulbolata, мышки. Овечьи орешки, Saxifraga granulata, земляные почки, полевые мышки.
Орешек, пташка Parus pendulinus, синичка, ремез, который подвешивает гнездо кошелем.
Орешки козьи, козий помет. Чернильные орешки, круглые наросты на лубовых листьях, от яичек насекомого Cunips, орехотворка.
Орех в голову, тукманка, отчего дать кому на орехи, достать на орехи, угроза, кара, побои. Он сведет дом в орехову скорлупку. Для потехи, грызи орехи. Орехи - девичьи потехи. Друг не испытанный, что орех не расколотый. Орешки дерут прорешки (о лазании по деревьям). Грех в орех, а ядро - в рот. Грех не уложишь в орех (или в мех). Грех с орех, ядро с ведро. Туги орешки Терешке. Этого орешка не раскусишь. Ему досталось на орехи. А вот дурню на орехи. Добрые люди козьими орешками не потчуют. Поехали с орехами, придут ни с чем. Урожая на орехи двух лет сряду не бывает. Урожай на орехи, урожай хлеба на будущий год. Сильная завязь орпхов - к урожаю проса (и к грозам). Пекшик маленек, кашка сладенька орех. Орешенка жен. одно орешное зерно, очищенное от скорлупы. Орешковый отвар, чернильных орешков. Ореховина ·*пск. орешина, лещина, один прут или куст. Орешек, ·умалит. орех;
игра, сохранившаяся у крестьян ·*петерб. ·губ. в память взятия Орешка, Шлиссельбурга: ребятишки берут приступом снеговую крепость. Ореховка жен. лесная птица вороньего рода, Nucifraga caryocataetes ·*сиб. кедровка. Орехородка, растенье Arachis hypogea. Ореховатый вкус, орешный. Ореходав муж. кукла. которая грызет орехи; ореходавка жен. давочки, такие же щипчики.

Словарь Ожегова

ОР’ЕХ, -а, муж.
1. Плод нек-рых деревьев или кустарников со съедобным ядром в скорлупе. Лесные орехи. Кокосовый о. Кедровые орехи. Колоть, щёлкать орехи. Калёные орехи.
2. Дерево, приносящее такие плоды, а также твёрдая древесина его, идущая на столярные изделия. Мебель из ореха. Шкаф под о.
• Под орех разделать или отделать (разг.) 1) кого, сильно выругать; 2) что, сделать очень хорошо.
На орехи досталось или будет, попало кому (разг. шутл.) о выговоре, наказании.
уменьш. орешек, -шка, муж. (к 1 знач.). Твёрдый (трудный, крепкий) о. (перен.: о чём-н. с трудом разрешимом, а также о человеке, у к-рого трудно выведать тайну, к к-рому трудно найти подход).
прил. ореховый, -ая, -ое. Ореховая скорлупа. Семейство ореховых (сущ.). О. стол. О. торт (из орехов, с орехами).

Словарь синонимов Абрамова

|| достаться на орехи

Словарь Ушакова

ОР’ЕХ, ореха, ·муж.
1. Плод некоторых деревьев, со съедобным ядром и крепкой скорлупой. Щелкать орехи. «Видит, белочка при всех золотой грызет орех.» Пушкин. Грецкий орех. Кедровые орехи. Каленые орехи.
2. только ед. Дерево с твердой красивой древесиной, идущее на столярные поделки. Шкаф из ореха. Отделка под орех.
3. То же, что орешник в 1 ·знач.
4. Торговый сорт антрацита и каменного угля (горн.). Крупный орех. Мелкий орех.
• Отделать или разделать под орех кого (·разг. ·шутл.) - перен. выругать, разбранить сильно. На орехи (·разг. ·шутл.) - перен. о наказании, выговоре и т.п.; напр. досталось или попало на орехи кому-нибудь, будет кому-нибудь на орехи, дать кому-нибудь на орехи и т.п. «- "Ужо будет тебе дома на орехи! Погоди!" бормотала она.» Чехов.

Толковый словарь Ефремовой

[орех]
1. м.
1) Плод некоторых деревьев и кустарников со съедобным ядром и крепкой скорлупой.
2) Дерево или кустарник, приносящие такие плоды.
3) Древесина таких деревьев, идущая на столярные изделия.
4) перен. разг. То, что трудно для понимания, осуществления, достижения.
2. м.
Сорт антрацита и каменного угля.

Словарь бизнес-сленга

(от англ. OPEX) – операционные затраты.

Научнотехнический Энциклопедический Словарь

ОРЕХ, в ботанике - сухой односемянный плод с твердой одревесневшей оболочкой. Развивается из цветка, у которого лепестки расположены над завязью (нижняя завязь). В качестве примера можно привести желуди и фундук.

Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:

будет выглядеть так: ОРЕХ

будет выглядеть так: Что такое ОРЕХ