ГЛАЗУРЬ

Большая советская энциклопедия (БЭС)

(нем. Glasur, от Glas — стекло)
        стекловидное покрытие на керамике толщиной 0,15—0,3 мм, закрепленное обжигом. По химической природе Г. представляют собой щелочные, щёлочноземельные и др. алюмосиликатные и алюмоборосиликатные стекла. Г. предохраняет керамические изделия от загрязнения, действия кислот и щелочей, делает их водонепроницаемыми и придаёт изделиям декоративные свойства, соответствующие архитектурно-художественным требованиям.
         Керамические глазурованные изделия имеют тысячелетнюю историю. В Древнем Египте, Вавилонии и Ассирии Г. наносили на украшения (бусы, амулеты), предметы быта (гончарные изделия) и строительные материалы (плитки, кирпичи). Г. имела зеленовато-бирюзовые оттенки — подражание излюбленным в этот период изделиям из малахита и лазурита, позднее (около 2550 до н. э.) появляется Г. тёмно-синего цвета, близкого к индиго. Глазурованные изделия широко применялись в 10—13 вв. в Средней Азии: таковы поливные глазурованные кирпичи небесно-голубого цвета для украшения куполов мавзолеев, медресе и мечетей. Белая матовая Г., заглушенная окисью олова, известная в Иране в 12—13 вв., впервые в Европе получена в 1438 итальянским керамистом Лукой делла Роббиа. На основе окислов меди и железа созданы глазурные покрытия, отливающие металлическим блеском, т. н. люстры.
         Во Франции Б. Палисси (1510—89) получил изделия с белыми и просвечивающимися цветными Г. В России в 16—17 вв. широкое распространение получают изразцы с полихромным покрытием. Их называли также поливой; зелёную поливу — муравой (т. н. муравленные изделия).
         По температуре спекания Г. подразделяют на тугоплавкие (1100—1350°С) и легкоплавкие (900—1100°С). Плавкость Г. зависит от состава и природы входящих в неё материалов. Различают Г. для фарфора (1132—1420°С), полуфарфора (1250—1280°С), фаянса (1100—1180°С), майолики (940—1040°С) и др. На керамические изделия наносят также и др. тонкие покрытия из беложгущихся и цветных глинистых масс (Ангобы). Глухие (непрозрачные) белые или окрашенные Г., применяемые в основном для покрытия металлических изделий, называются эмалями (См. Эмаль).
         Химический состав тугоплавких высокожгущихся Г., которые, как правило, наносятся на изделия в сыром виде, т. е. без предварительного сплавления (фриттования), обогащен кремнезёмом и глинозёмом за счёт щёлочноземельных окислов: в состав таких Г. входят кварц, каолин, глина, природные карбонаты двухвалентных металлов (доломит, мрамор и др.). В большинстве Г. содержится полевой шпат. Химический состав легкоплавких низкожгущихся Г., которые обычно фриттуют, обогащен щелочными и щёлочноземельными окислами и борным ангидридом. Материалы для сплавления таких Г.: кварц, полевой шпат, бура или борная кислота, карбонат стронция, магнезит, доломит и др.
         Сырые. Г. готовят путём тонкого помола исходных материалов в шаровых мельницах совместно с добавкой пластичной глины для поддержания частиц стекла во взвешенном состоянии. Г. наносят на изделия в виде однородной суспензии. Г. окрашивают смешением с пигментами (непрозрачные покрытия) и сплавлением с красящими окислами (прозрачные покрытия). Для глушения используют соединения олова, циркония, титана и др. Существует много способов получения декоративных покрытий, например «кракле» (сетка трещин), «змеиная кожа» (сборка Г.), «кружева» (вспучивание Г.) и др. Возможна роспись одной Г. по другой, подглазурная и надглазурная роспись красками и т.д. Г. наносят на высушенные изделия и затем подвергают «политому» обжигу (однократный обжиг) либо на предварительно обожжённые изделия (бисквитные) с последующим «политым» обжигом (двукратный обжиг).
         Лит.: Орлов Е. И., Глазури, эмали, керамические краски и массы, 3 изд., ч. 1—2, М. — Л., 1937—38; Барзаковский В. П., Дуброво С. К., Физико-химические свойства глазурей высоковольтного фарфора, М. — Л., 1953; Глазури, их производство и применение. [Сб. ст.], Рига, 1964; Носова З. А.. Циркониевые глазури, М., 1965; Штейнберг Ю. Г., Стронциевые глазури, 2 изд., Л. — М., 1967.
         Н. Я. Госин.

Современная Энциклопедия

ГЛАЗУРЬ (немецкое Glasur, от Glas - стекло), 1) стекловидное защитно-декоративное покрытие на керамике, закрепленное обжигом (прозрачное или непрозрачное, бесцветное или окрашенное). 2) Слой застывшего сахара на фруктах, сладких мучных изделиях.

В. Д. Гладкий. Древний мир. Энциклопедический словарь

ГЛАЗУРЬ (полива, мурава) — тонкий стеклообр. слой, покрывающий керамич. изделия и закрепл. на них путем обжига при высоких температурах. Иск-во Г. было известно еще в Др. Египте и в странах Передней Азии. Наиболее ранней явл. цветная оловянная Г. (в ее состав входила двуокись олова), употребл. в Др. Египте для покрытия статуэток и изразцов. Значит. распростр. имела Г. в антич. мире.

Орфографический словарь Лопатина

глаз`урь, глаз`урь, -и

Словарь Даля

жен., ·*нем. полива, мурава, стеклянистый лоск, наводимый через огонь на каменной (глиняной) посуде. Глазуревый, глазурный, поливаный, муравленый.

Словарь Ожегова

ГЛАЗ’УРЬ, -и, жен.
1. Закрепляемый обжигом глянцевитый стеклообразный сплав для покрытия керамических изделий.
2. Густой сахарный сироп для приготовления цукатов, для обливки готовых мучных изделий. Торт с глазурью.
прил. глазуревый, -ая, -ое и глазурный, -ая, -ое.

Словарь Ушакова

ГЛАЗ’УРЬ, глазури, мн. нет, ·жен. (·нем. Glazur).
1. Особый глянцовитый сплав, которым покрывают посуду (не стеклянную). Глазурь потрескалась и осыпалась.
2. Сахарный сироп, особо приготовленный для варки в нем фруктов и для украшения сладких мучных изделий. Варить глазурь.
Застывший слой такого сиропа (иногда с примесью краски). Торт с глазурью.

Толковый словарь Ефремовой

[глазурь]
ж.
1) Стекловидное покрытие на керамических изделиях, закрепленное обжигом.
2) Густой сладкий сироп (сахарный, шоколадный и т.п.), которым украшают кондитерские изделия и в котором варят фрукты; застывший слой такого сиропа.

Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:

будет выглядеть так: ГЛАЗУРЬ

будет выглядеть так: Что такое ГЛАЗУРЬ