|
|
|
|
|
БЕЛОК |
Орфографический словарь Лопатина |
бел`ок, бел`ок, белк`а |
Словарь Ожегова |
БЕЛ’ОК, -лка, муж. Высокомолекулярное органическое вещество, обеспечивающее жизнедеятельность животных и растительных организмов.
прил. белковый, -ая, -ое. Белковые корма (с высоким содержанием белка).
II. БЕЛ’ОК, -лка, муж.
1. Прозрачная часть яйца, белеющая при варке.
2. Непрозрачная белая оболочка глаза.
прил. белковый, -ая, -ое (к 1 знач.) и белочный, -ая, -ое (ко 2 знач.). |
Словарь синонимов Абрамова |
|| вытаращить арабские белки |
Словарь Ушакова |
БЕЛ’ОК, белка, ·муж. (биол. ·хим. ). Важнейшая составная часть организма животных и растений; то же, что альбумин и белковина.
II. БЕЛ’ОК, белка, ·муж.
1. Выпуклая непрозрачная оболочка глаза.
только мн. Глаза (·прост. ). Белки выпучить. Белками ворочать.
2. Прозрачная часть яйца, белеющая при варке, в отличие от желтка. Взбить белок (кул.).
III. БЕЛ’ОК, белка, ·муж. (·обл. ). Покрытая вечным снегом горная вершина на Алтае. |
Толковый словарь Ефремовой |
[белок]
1. м.
1) Прозрачная часть птичьего яйца, окружающая желток и свертывающаяся при нагревании в нерастворимую массу белого цвета.
2) Сложное органическое вещество, являющееся важнейшей составной частью животных и растительных организмов.
2. м.
см. белёк.
3. м.
см. белки (1*).
4. м.
см. белки (2*). |
Научнотехнический Энциклопедический Словарь |
БЕЛОК, органическое СОЕДИНЕНИЕ, содержащее множество АМИНОКИСЛОТ, соединенных ковалентными пептидными связями. Молекулы белков состоят из по-липептидных цепей. В живых КЛЕТКАХ имеется около 20 различных аминокислот. Из-за того, что в каждой МОЛЕКУЛЕ белка содержится тысячи или миллионы аминокислот, число возможных разновидностей белков практически бесконечно. Порядок аминокислот в белке контролируется ГЕНАМИ, хранящимися в клеточном ДНК. Самыми важными белками являются ФЕРМЕНТЫ, которые обуславливают все химические реакции в клетке, и АНТИТЕЛА, которые борются с инфекциями. Белки делятся на виды в зависимости от выполняемой ими функции. Структурные белки включают КЕРАТИН и КОЛЛАГЕН. Газо-транспортные включают ГЕМОГЛОБИН. Снабжающие белки включают КАЗЕИН. Белковые ГОРМОНЫ также регулируют МЕТАБОЛИЗМ, или обмен веществ. Актин и миозин являются сокращающими мышечными белками. см. также НУКЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА; ДИФРАКЦИЯ РЕНТГЕНОВСКИХ ЛУЧЕЙ. |
|
|
|
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:
будет выглядеть так: БЕЛОК
будет выглядеть так: Что такое БЕЛОК
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|