 |
 |
|
 |
|
|
БАЗЕЛЛА-ШПИНАТ |
| Большая советская энциклопедия (БЭС) |
малабарский шпинат (Basellaalba), одно-, двулетнее вьющееся растение семейства базелловых. Родом из Индии. Достигает высоты 1,5—2 м. Листья и стебель сочные, мясистые. Разводят главным образом в тропических и субтропических странах ради молодых побегов, которые в варёном виде употребляют как заменитель шпината. Сок плодов применяют для окраски пищевых продуктов.
Лит.: Ипатьев А. Н., Овощные растения земного шара. Систематика, биология, агротехника и сортовые ресурсы, Минск, 1966.
|
| Слитно, раздельно, через дефис |
| базелла-шпинат, базеллы-шпината |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
