В одних говорах залога - непаханая земля, целина, в других - преграда, заслон. Фамилия, вероятно, от местности с таким названием. (Ф). Т.е. указывает на человека, живущего в такой местности
Словарь Даля
ЗАЛОГА, заложить и пр. см. закладывать и залегать.
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку: