СЫРОК

Большая советская энциклопедия (БЭС)

пелядь (Coregonus peled), озёрно-речная рыба рода сигов. Тело высокое, длиной до 50 см, весит обычно 0,5—2 кг. Рот конечный, верхняя челюсть немного длиннее нижней. Распространён С. в бассейнах рек Северного Ледовитого океана от Мезени до Колымы. Различают 3 формы: озёрную крупную, озёрную мелкую и речную. Нерест осенью и в начале зимы; у озёрной формы — на песчаных отмелях, у речной — в русле реки, на крупной гальке. Плодовитость 5—85 тысяч мелких (1,5 мм) икринок. Половозрелость — на 4—5-м году жизни. Питается пелагическими ракообразными. Ценная промысловая рыба. Акклиматизирована в озёрах Европейской части СССР, а также в прудах на Украине и в Молдавии (созревает на год раньше, чем в озёрах).
Лит.: Берг Л. С., Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран, 4 изд., ч. 1, М.—Л., 1948; Никольский Г. В., Частная ихтиология, 3 изд., М., 1971.

Современная Энциклопедия

СЫРОК, то же, что пелядь.

Орфографический словарь Лопатина

сыр`ок, сыр`ок, сырк`а (фасованный плавленый сыр или творожная масса; рыба), сырк`а и сырк`у (уменьш.-лас-кат. к сыр)

Словарь Ожегова

СЫР’ОК, -рка, муж.
1. см. сыр.
2. Плавленый сыр в небольшой упаковке.
3. Кушанье в виде мягкой массы из творога, обычно с пряностями. Ванильный с. с изюмом.
прил. сырковый, -ая, -ое (к 3 знач.). Сырковая масса.

Словарь Ушакова

СЫР’ОК, сырка, ·муж.
1. ·уменьш.-ласк. к сыр (·разг. ). «Еще удастся поживиться сырком иль косточкой.» Крылов.
2. Кушанье в виде мягкой массы из творога с сахаром ·и·др. сладостями или пряностями. Ванильный сырок. Цукатный сырок.

Толковый словарь Ефремовой

[сырок]
1. м.
Рыба семейства лососевых, обитающая в реках и озерах севера Сибири; пелядь.
2. м. разг.
Небольшая упаковка плавленого сыра или сырковой массы.
3. м. разг.
Ласк. к сущ.: сыр.

Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:

будет выглядеть так: СЫРОК

будет выглядеть так: Что такое СЫРОК