СУЛЬФИТ, сульфита, ·муж. (от ·лат. sulfur-сера) (·хим. ). Общее название для солей сернистой кислоты.
Научнотехнический Энциклопедический Словарь
СУЛЬФИТ, соль или сложный эфир сернистой кислоты (H2SO3). Сернистая кислота известна как триоксосернистая (IV) и ее соли - сульфиты - содержат триоксосульфтный (IV) ион, SO32-. Многие сульфиты являюся восстановителями, используются как дезинфицирующие средства и отбеливатели. Также существуют сернистокислые соли (IV) (бисульфиты, HSO3_).
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку: