Саранец - житель мордовского города Саранска. (Ф) Саранск - возможно от названия реки Инсар, где мордовское ине «большой», т.е. «большой Сар». Предполагается от мордов. сарамс «городить». (Н)
Орфографический словарь Лопатина
сар`анский, сар`анский (от Сар`анск)
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку: