 |
 |
|
 |
|
|
ПРОВАНСАЛЬ |
| Орфографический словарь Лопатина |
прованс`аль, прованс`аль 1, -я (соус)
прованс`аль, прованс`аль 2, -и и неизм. (капуста) |
| Словарь Ожегова |
ПРОВАНС’АЛЬ
1. -я, муж. Соус из желтков с растительным маслом и пряностями [первонач. с прованским маслом].
2. неизм. С таким соусом или с приправой из растительного масла и пряностей. Салат п. Капуста п. (квашеная капуста с маслом и приправами). |
| Словарь Ушакова |
| ПРОВАНС’АЛЬ, провансаля, мн. нет, ·муж. (кул.). Острый соус из яичных желтков с прованским маслом. «Путешественник... ел салат из крабов с провансалем.» Федин. (·букв. соус, сделанный по-провансальски, ·франц. а la provencale, от названия области во Франции Provence.) |
| Толковый словарь Ефремовой |
[провансаль]
1. м.
1) Острый соус из яичных желтков с растительным маслом, уксусом и пряностями.
2) Кушанье, род салата под таким соусом.
2. прил. неизм.
Острый, с добавлением маринада, растительного масла и различных приправ. |
|
|
|
 |
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:
будет выглядеть так: ПРОВАНСАЛЬ
будет выглядеть так: Что такое ПРОВАНСАЛЬ
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
