неактивный предшественник пепсина, аутокаталитически превращающийся в него в присутствии соляной кислоты желудочного сока; вырабатывается главными гландулоцитами желудка.
Орфографический словарь Лопатина
пепсиног`ен, пепсиног`ен, -а
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку: