ПАРМЕЗ’АН, пармезана, мн. нет, ·муж. (·франц. parmesan, от имени ·итал. города Parma). Особый итальянский сорт сыра из снятого молока, употр. преим. как приправа к макаронам. «Закажи себе в Твери с пармезаном макароны.» Пушкин.
Толковый словарь Ефремовой
[пармезан]
м.
Сыр из снятого молока, употребляющийся обычно как приправа к макаронам.
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:
