ПАДЕВЫЙ МЁД |
Большая советская энциклопедия (БЭС) |
мёд, вырабатываемый пчёлами из пади (См. Падь) и медвяной росы (См. Медвяная роса). Зачастую смешан с цветочным Мёдом. П. м. менее сладок, более вязок, содержит больше белковых веществ, декстринов, минеральных солей и органических кислот, чем цветочный мёд. П. м. безвреден для человека, иногда токсичен для пчёл, поэтому его не оставляют в ульях на период зимовки пчёл (См. Зимовка пчёл). П. м.— сильный ингибитор бактерий (некоторые их формы погибают от действия П. м., разведённого водой).
|
Орфографический словарь Лопатина |
п`адевый мёд, п`адевый мёд |
|
|