 |
 |
|
 |
|
|
ОКОРОК |
| Большая советская энциклопедия (БЭС) |
тазобедренная (задний О.) или плечелопаточная (передний О.) часть свиной, бараньей, телячьей туши. Для непосредственного употребления в пищу вырабатываются главным образом свиные О.: варёные, запечённые, копчёные и варёно-копчёные (см. Копчёности). Три последних вида О. изготовляют также из баранины.
|
| Орфографический словарь Лопатина |
| `окорок, `окорок, -а, мн. -`а, -`ов |
| Словарь Даля |
| муж. бедро с ягодицей, ляжка с мясами одной половины таза; б.ч. говорят об этой части стегна туши свиной и говяжьей, бараньей и пр. Копчёный окорок, ветчина. У нас коптят медвежьи окорока. У меня ломота стоит в правом окороке. Окорок в связи с ·*польск. krok, шаг, ·*болг. крока, нога, и русским корячить и пр. Окороковая коптильня. Окорочное мясо. Окорочник муж. кто коптит окорока или торгует ими. |
| Словарь Ожегова |
’ОКОРОК, -а, мн. -а, -ов, муж. Часть туши бедро (обычно свиное). Копчёный о.
прил. окороковый, -ая, -ое. |
| Словарь Ушакова |
| ’ОКОРОК, окорока, мн. а, ·муж. Часть туши - бедро (свиное, телячье и т.п.). Копченый окорок. Свиной окорок. Медвежьи окорока. |
| Толковый словарь Ефремовой |
[окорок]
м.
1) Бедро как часть туши.
2) Свиное копченое бедро; ветчина. |
|
|
|
 |
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:
будет выглядеть так: ОКОРОК
будет выглядеть так: Что такое ОКОРОК
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
