МЯТА

Большая советская энциклопедия (БЭС)

(Mentha)
        род многолетних травянистых растений семейства губоцветных. Центральный стебель М. высотой 50—100 см, с боковыми, хорошо облиственными побегами, которые заканчиваются мутовчатыми соцветиями розовато-фиолетовой окраски. Большинство цветков стерильно. Размножается М. вегетативно. М. — растение умеренного климата, требовательна к влажности почвы, хорошо отзывается на органические и минеральные удобрения. В дикорастущей флоре встречается большое разнообразие видов. Культивируют М. перечную (М. piperita) и М. кудрявую (М. crispa) — в европейских странах и США; М. полевую (М. arvensis) — в европейских странах, Китае, Индии, Бразилии, и др. виды. В СССР возделывают в основном М. перечную (сорта Прилукская 6, Краснодарская 2 и др.). Основные районы возделывания: Северный Кавказ, лесостепная часть Украинской ССР, Молдавская ССР и Белорусская ССР. В листьях и соцветиях имеется эфирное масло (1,5—3,5% на сухой вес). Мятное эфирное масло содержит в основном ментол: в М. перечной 40—65%, в М. полевой 75—90%. В медицинской практике настой из листьев М. принимают внутрь против тошноты и как желчегонное средство. Из листьев и наземных частей изготовляют мятное масло, мятную настойку или мятные капли (назначают по 10—15 капель против тошноты и рвоты, а также для улучшения вкуса некоторых лекарств). Мятное масло как ароматическое вещество используют в парфюмерно-косметической промышленности. Препараты М. входят в состав зубного порошка, зубных паст и полосканий. В пищевой промышленности масло и лист применяют как пряность. Плантации М. перечной размещают на низинных плодородных участках с близким стоянием грунтовых вод, а в полевых севооборотах — после озимых колосовых и зернобобовых. Под основную вспашку почвы вносят органические и минеральные удобрения. Корневища М. перечной сажают ранней весной в борозды на глубину 8—10 см, во влажный слой почвы. На Северном Кавказе и в Молдавии М. перечную сажают в основном осенью. Расстояние между бороздами (рядами) 45—60 см. Убирают М. перечную в начале массового цветения, скашивая надземную зелёную массу. При благоприятных погодных условиях осенью делают второй укос. Эфирное масло извлекают из сухой или свежей травы методом паровой перегонки на заводах. Урожай воздушно-сухой травы с 1 га 18—25 ц, содержание эфирного масла в сухой траве 0,8—1,0%.
         М. перечную повреждают: Паутинные клещи, мятная тля, а из болезней — Ржавчина растений и белая рябуха, против которых применяют соответствующие меры борьбы.
         Г. Т. Шульгин.
         0253456771.tif
        Мята перечная; 1 — цветок; 2 — венчик.

Современная Энциклопедия

МЯТА, род многолетних трав (семейство губоцветные). 20 - 25 видов, главным образом в умеренном поясе Северного полушария. Все виды мяты содержат эфирное масло (основной компонент - ментол) с сильным приятным ароматом. Мяту перечную культивируют как эфирно-масличное и лекарственное (успокаивающее, против тошноты и др.) растение. Мята - хороший медонос.

Орфографический словарь Лопатина

м`ята, м`ята, -ы

Словарь Даля

жен. растенье Mintha. Мята курчавая, простая, дикая или русская, квасная, муж. crispa. муж. viridis, кучерявка. Мята перечная, английская, муж. piperita, холодянка. Мята дикая, глухая, конская, муж. arvensis, перекоп. Мята конская, Marrubium vulg., шандра. Кошачья мята, см. будра. муж. лесная, см. душица. муж. сердечная муж. puulegium, полей, блоховник, блоховница. муж. пташья, канареечная, Stellaria media, мокрица, куриный мор. муж. собачья, Ballota nigra, черно(бело)кудреник, вонючая шандра. муж. степная, Nepeta cataria, болячная, шанта (шандра). муж. собачья, песья, см. будра. Мятный, к мяте относящийся, - запах, - масло, - квас, мятные лепешки.

Словарь Ожегова

М’ЯТА, -ы, жен. Душистая многолетняя трава, употр. в медицине, в парфюмерной, пищевой промышленности.
прил. мятный, -ая, -ое. Мятное масло. Мятные капли. Мятные леденцы.

Словарь Ушакова

М’ЯТА, мяты, мн. нет, ·жен. Душистая трава, встречающаяся в диком виде, а также культивируемая для медицинских, парфюмерных и кондитерских целей. Запах мяты.

Толковый словарь Ефремовой

[мята]
ж.
1) Многолетнее травянистое душистое растение семейства губоцветных, используемое в медицине, парфюмерии и кондитерском производстве.
2) Настойка, отвар такого растения, употребляемые с лечебными целями.

Этимологический словарь Крылова

Название этой травы заимствовано из латинского, где mentha – "мята" восходит к греческому minthe.

Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:

будет выглядеть так: МЯТА

будет выглядеть так: Что такое МЯТА