МИОГЛОБИН

Большая советская энциклопедия (БЭС)

(от Мио... и Глобин
        глобулярный белок, осуществляющий в мышцах запасание (депонирование) молекулярного кислорода и передачу его окислительным системам клеток. М. — первый белок, структура которого выяснена методом рентгеноструктурного анализа (Дж. Кендрю и сотрудниками, 1957—60). Состоит из одной полипептидной цепи (около 70 % из 153 остатков аминокислот включено в спирализованные участки). Как и в Гемоглобине, активным центром молекулы М., связывающим O2, является Гем. Молекулярная масса М. 17 000. По пространственной структуре М. сходен с -цепью гемоглобина (см. схему). Обратимое связывание М. с O2 происходит уже при низких парциальных давлениях кислорода PO2 Это имеет большое физиологическое значение: при сокращении мышц PO2 резко падает в результате сжатия капилляров; именно в этот момент происходит высвобождение из М. кислорода, необходимого работающей мышце. В мышцах позвоночных животных (М. определяет их цвет) содержится около 2 % М. на сухую массу ткани; в мышцах морских животных (тюлень, кит, дельфин и др.), способных длительно находиться под водой, — до 20 %. См. также Белки, Биополимеры, Мышцы.

         Лит.: Верболович П. А., Миоглобин и его роль в физиологии и патологии животных и человека, М., 1961; Кендрью Дж. С., Миоглобин и структура белков, «Биофизика», 1963, т. 8, № 3.
         В. О. Шпикитер.
         0277000521.tif
        Схема пространственной структуры миоглобина (справа) и бета-цепи гемоглобина (слева). Чёрными кружками указано положение каждого десятого остатка аминокислоты, прямые тяжи — спирализованные участки; группа гема представлена в виде диска.

Словарь гриппа

глобулярный белок, запасающий в мышцах позвоночных животных и человека кислород.

Медицинская энциклопедия

[myoglobinum; <<Мио->> + (гемо)глобин (<<Гемоглобин>>); син. гемоглобин мышечный, миогемоглобин] — хромопротеид, содержащийся в мышцах человека; состоит из белковой части — глобина и небелковой группы — гема, идентичного гему гемоглобина; выполняет функцию переносчика кислорода и обеспечивает депонирование кислорода в мышцах.

Орфографический словарь Лопатина

миоглоб`ин, миоглоб`ин, -а

Научнотехнический Энциклопедический Словарь

МИОГЛОБИН, животный белок. У позвоночных выполняет функцию пигмента, окрашивающего в красный цвет мускульную ткань. Подобно гемоглобину вступает в реакцию с кислородом при быстром сокращении мышц. Было сделано немало попыток выделить его при изучении структуры белка. В 1962 г. Джон КЕНДРЮ стал лауреатом Нобелевской премии по химии за создание трехмерной кристаллической модели миоглобина кашалота.

Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:

будет выглядеть так: МИОГЛОБИН

будет выглядеть так: Что такое МИОГЛОБИН