|
|
|
|
|
ЛОСОСИ |
Большая советская энциклопедия (БЭС) |
лососёвые (Salmonidae), семейство рыб отряда сельдеобразных. Тело покрыто плотной чешуей; боковая линия полная. В спинном плавнике менее 17 лучей; имеется жировой плавничок. Желудок в виде расширенной петли кишечника; яйцеводы зачаточные или отсутствуют. Пресноводные и проходные рыбы Северного полушария; ряд видов акклиматизирован в водах Южного полушария. Размножаются только в пресных водах. 9 родов: благородные Л., тихоокеанские Л., Гольцы, Таймени, ленки (1 вид — Ленок), озерные палии, охридские Л. белорыбицы (1 вид с подвидами — Белорыбица и Нельма) и сиги; из них 7 живут в водах СССР. Благородные Л. (Salmo) — 7 (или 10) видов; в СССР 4 (или 5) видов: собственно Л. (или Сёмга), кемжа (См. Кумжа) (её пресноводные формы — Форели), Ишхан, Микижа; обитают в бассейнах Северного Ледовитого и северных вод Атлантического и Тихого океанов, Чёрного, Каспийского и Аральского морей. Тихоокеанские (дальневосточные) Л. (Oncorhynchus) — 7 (или 8) видов; в СССР 6 видов: Чавыча — самый крупный представитель рода, Горбуша, Кета, Кижуч, Нерка и Сима. Населяют северной части бассейна Тихого и прилежащие воды Северного Ледовитого океанов. Озёрные палии (Cristivomer) представлены 1 видом — С. namaycush, обитающим в озёрах Северной Америки. Длина тела до 1 м. Охридские Л. (Salmothymus) — 2 вида: S. ochridans — обитает в Югославии в Охридском озере, S. obtusirostris — в озёрах Далмации. Л. — ценные промысловые рыбы, объекты рыболовства и акклиматизации. Мировой улов достигает 10 млн. ц в год (около 3% всего улова морских рыб). Используются в пищу в свежем, солёном, копчёном виде, для приготовления консервов. Особо ценный продукт — солёная красная икра тихоокеанских Л. Численность некоторых видов (кеты, нерки, горбуши) снижается.
Лит.: Берг Л. С., Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран, 4 изд., ч. 1, М. — Л., 1948; Промысловые рыбы СССР. Описания рыб (Текст к атласу цветных рисунков рыб), М., 1949; Никольский Г. В., Частная ихтиология, 3 изд., М., 1971.
А. И. Смирнов.
Лососи: 1 — чудской сиг; 2 — белорыбица; 3 — голец; 4 — таймень; 5 — ленок; 6 — сёмга (а — самка, б — самец в брачном наряде); 7 — кета.
|
Мультимедийная энциклопедия |
группа рыб семейства лососевых (Salmonidae) отряда сельдеобразных
(Clupeiformes).
Обитают в северных регионах; связаны близким родством с форелью. У лососей
длинное тело, мелкая циклоидная чешуя и небольшой жировой плавник,
расположенный на спине напротив анального. Некоторые виды постоянно живут
в пресных озерах, но большинство поднимается на нерест из океана или озер
в реки и ручьи (проходные рыбы). При этом особи обычно возвращаются в те
же места, где сами появились на свет, находя дорогу при помощи обоняния.
Атлантический, или благородный, лосось, или семга (Salmo salar),
встречается по обе стороны Атлантического океана. Взрослые особи впервые
мигрируют из океана в реки в возрасте пяти лет при массе 3,6-7,2 кг.
Нерестятся на галечниковом дне. До вылупления молоди икра остается
закопанной в грунт пять-шесть месяцев. В возрасте около одного месяца
мальки выходят из грунта и начинает питаться ракообразными. Когда на боках
рыбы образуются темные вертикальные полосы и красные пятна, ее называют
пестряткой, а в конце третьей зимы, когда этот узор сменяется серебристой
окраской, - серебрянкой или смолтом. Длина смолтов составляет 12-15 см.
Они "скатываются" вниз по течению в море, где питаются рыбой и быстро
растут в течение примерно двух лет. Достигнув половой зрелости,
благородный лосось поднимается в реки на нерест, а затем возвращается в
океан.
Одна из рас семги, озерный лосось (S. salar sebago), встречается в
некоторых озерах на северо-востоке США и в атлантических провинциях
Канады.
Тихоокеанские лососи относятся к роду Oncorhynchus. В восточной части
Тихого океана обитает пять их видов. Красная, или нерка (O. nerka), при
средней длине 60 см весит 1,6-3,6 кг, чавыча (O. tschawytscha) достигает
150 см и весит 1,4-3,6 кг (отдельные экземпляры - до 45 кг), кижуч (O.
kisutch) - 38 см и 1,4-3,6 кг. Горбуша (O. gorbuscha) весит ок. 2,8 кг, а
кета (O. keta) - до 5,6 кг. Взрослые рыбы обитают в океане и, достигнув
половозрелости, поднимаются по рекам к местам своего рождения, на
галечниковые нерестилища. Одни виды, например чавыча и кижуч, проходят для
этого большие расстояния, другие, в частности горбуша и кета, совершают
лишь короткие миграции. Нерест происходит в конце лета - начале зимы.
Самка выметывает икру в выкопанное ею углубление на дне реки, после чего
забрасывает ее песком и галькой. Тихоокеанские лососи, в отличие от
атлантических, после нереста погибают. Спустя некоторый период времени, у
разных видов неодинаковый, молодь "скатывается" в море. |
|
|
|
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:
будет выглядеть так: ЛОСОСИ
будет выглядеть так: Что такое ЛОСОСИ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|