|
|
|
|
|
ЛЮФФА |
Большая советская энциклопедия (БЭС) |
луффа (Luffa), род растений семейства тыквенных. Однолетние травы с лазящими стеблями. Листья очередные 5—7-лопастные, реже цельные. Цветки однополые (растения однодомные), крупные, жёлтые или белые, с 5-членным околоцветником. Тычиночные цветки в кистевидном соцветии, пестичные — одиночные. Плод многосемянный, цилиндрический или удлиненный, сухой, волокнистый. 6—8 видов (по другим данным, до 20), произрастают в тропиках. Наиболее известны Л. цилиндрическая, или мочальная тыква (L. cylindrica), с гладкими плодами (длина до 50 см и более) и Л. гранистая, или остроребристая (L. acutangula), с ребристыми плодами (длина 15—30 см). Оба вида культивируют преимущественно в тропиках и субтропиках — в Японии, Индии, Индокитае, Египте, в тропической Америке, США, Малой Азии; в СССР — на Черноморском побережье Кавказа, Крыма, на Северном Кавказе и в Средней Азии. Молодые завязи Л. используют в пищу как овощ; зрелые плоды после соответствующей обработки — как мочалки, материал для изготовления шляп, туфель и прочего. Семена содержат свыше 25 % масла, пригодного для технических целей. Агротехника Л. сходна с агротехникой других тыквенных растений. Обязательна установка подпор, чтобы плоды не прикасались к земле и не приняли уродливую форму. Плоды убирают по мере созревания, срезая секатором или ножом. Урожай с 1 га до 25 тысяч плодов и до 3500 кг семян.
В. Ф. Белик, Т. В. Егорова.
0223228625.tif
Люффа гранистая: а — часть побега, б — плод.
|
Мультимедийная энциклопедия |
(Luffa), род однолетних тропических лиан семейства тыквенных
(Cucurbitaceae), насчитывающий всего 7 видов. Два вида, предположительно
из Южной Азии, - люффа гранистая, или остроребристая (L. acutangula), и
люффа египетская (L. aegyptiaca) - культивируются ради съедобных молодых
плодов, получаемого из семян пищевого масла и густой сети жестких волокон
(волокнисто-сосудистых пучков), заполняющей плод и используемой в качестве
мочалки.
Чаще всего разводится люффа египетская, известная также как люффа
цилиндрическая (L. cylindrica), или мочальная тыква. Это лиана длиной до 5
м с цилиндрическими плодами длиной ок. 60 см. В коммерческих целях
выращивается в Китае, Японии, Индонезии, на Филиппинах, в Гонконге,
Бразилии и в Карибском регионе, причем считается, что лучшие мочалки из
люффы получаются в Японии. Этот вид разводят также на приусадебных
участках.
Для получения мочалки плоды собирают зелеными (тогда конечный продукт
более мягкий - "банного" качества) или бурыми, т.е. зрелыми, когда их
легче очищать (в этом случае продукт будет относительно жестким). Плоды
сушат (обычно несколько недель), затем, как правило, вымачивают в воде (от
нескольких часов до недели), чтобы размягчить кожуру; потом кожуру
обдирают, а внутренние волокна очищают от мякоти жесткой щеткой.
Полученную в результате мочалку несколько раз промывают в мыльной воде,
ополаскивают, сушат на солнце, а затем разрезают на куски нужного размера. |
Современная Энциклопедия |
ЛЮФФА, род однолетних трав (семейство тыквенные). 5 - 8 видов, в тропиках и субтропиках. 2 вида издавна в культуре (в Китае с 6 в. до нашей эры), в том числе на Кавказе и в Средней Азии. Молодые завязи съедобны, зрелые плоды дают так называемую растительную губку (идет на мочалки, изготовление шляп, корзин и др.). Семена содержат техническое масло. |
Толковый словарь Ефремовой |
[люффа]
ж.
см. люфа. |
|
|
|
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:
будет выглядеть так: ЛЮФФА
будет выглядеть так: Что такое ЛЮФФА
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|