ЛАКТОБАЦИЛЛИН |
Большая советская энциклопедия (БЭС) |
(от Лакт... и Бациллы
культура двух видов молочнокислых бактерий, предложенная И. И. Мечниковым для закваски молока или приёма внутрь с лечебной целью — для подавления гнилостных процессов в кишечнике. Л. называют также кислое молоко, заквашенное этой культурой (мечниковская простокваша).
|
Орфографический словарь Лопатина |
лактобацилл`ин, лактобацилл`ин, -а |
Словарь Ушакова |
ЛАКТОБАЦИЛЛ’ИН, лактобациллина, мн. нет, ·муж. (от ·лат. lac - молоко и слова бацилла) (бактер.). Особый грибок, окисляющий молоко и придающий ему лечебные свойства. Мечниковский лактобациллин.
Особый вид простокваши, приготовленный лабораторным путем посредством этого грибка. |
Толковый словарь Ефремовой |
[лактобациллин]
м.
1) Особый грибок, окисляющий молоко и придающий ему лечебные свойства.
2) Простокваша, приготовленная посредством такого грибка. |
|
|