КЛУБЕНЬ

Большая советская энциклопедия (БЭС)

(tuber)
        видоизменённый побег растения с утолщённым стеблем из одного или нескольких междоузлий (иногда утолщённое подсемядольное колено или часть корня). Надземные К. обычно зелёные и имеют листья (например, у кольраби, некоторых тропических орхидей и др.). На подземных К. листья редуцированы в очень мелкие, рано опадающие чешуйки; почки, развивающиеся в их пазухах, называются глазками. В К. отлагаются питательные вещества, чаще крахмал и др. углеводы, реже — масла (например, у чуфы). К. разрастается за счёт паренхимных клеток луба и древесины, реже — сердцевины. К. могут возникать как на главной оси растения (обычно у её основания), так и на боковых побегах (полевой хвощ, чистец болотный), подземных побегах — столонах (например, у картофеля, земляной груши). К. в виде утолщённого подсемядольного колена имеют цикламен, некоторые зонтичные — бутень, клубненосный тмин, хохлатка, эрантис и др. К. служат обычно для размножения. После отмирания столонов прорастают почки, образуются придаточные корни, и К. развивается в новое растение. У некоторых растений надземные К. развиваются в соцветии. В этом случае в пазухах кроющих листьев образуются клубеньки с утолщённой осью. Почки К. развёртывают листья (2—4) и после опадения с растения укореняются, образуя новые растения (см. Живородящие растения). У чистяка прорастание К., развивающихся в пазухах листьев, и образование придаточных корней происходят по опадении с растения, обычно после перезимовки. Растения, клубни которых используются в пищу человеком, на корм скоту или как промышленное сырьё, называются клубнеплодами (См. Клубнеплоды).
         Л. В. Кудряшов.
         0279188253.tif
        Клубни: 1 — корневые подземные клубни у георгины; 2 — подземные стеблевые клубни картофеля; 3 — надземные стеблевые клубни цикламена (а) и кольраби (б).

Современная Энциклопедия

КЛУБЕНЬ, видоизмененный побег растения с утолщенным стеблем и недоразвитыми листьями. Надземные клубни у кольраби, некоторых орхидей, подземные - у картофеля, земляной груши. В клубнях отлагаются главным образом крахмал и другие углеводы. Может служить для вегетативного размножения. Многие культурные растения возделываются ради съедобных клубней.

Орфографический словарь Лопатина

кл`убень, кл`убень, -бня

Словарь Ожегова

КЛ’УБЕНЬ, -бня, муж. Мясистое утолщение корня или стебля растения. Подземный к. Надземный к. Картофельные клубни.
прил. клубневой, -ая, -ое. Клубневые растения.

Словарь Ушакова

КЛ’УБЕНЬ, клубня, ·муж. (бот.). Мясистое утолщение на корнях или на подземной части растения. Клубни картофеля.

Толковый словарь Ефремовой

[клубень]
м.
Мясистое утолщение подземной или - реже - надземной части растения, представляющее собою видоизмененный побег.

Рус. арго (Елистратов)

КЛУБЕНЬ, -бня, КЛУБОК, -бка, м.
Любитель, завсегдатай клуба, клубов.
Знатный клубень. Ну чо, прикатились, клубки?

Научнотехнический Энциклопедический Словарь

КЛУБЕНЬ, у растений - укороченный, раздувшийся, иногда съедобный подземный стебель (видоизмененный для хранения питательных веществ, как у картофеля), или утолщенный корень (как у георгина). В стеблевых клубнях из почек (глазков), растущих в пазухах листовых чешуек, развиваются новые растения. Клубни размножаются участками, содержащими по меньшей мере один глазок. В природе они дают растениям возможность выжить при неблагоприятных условиях (зимой или в сухой сезон), обеспечивая питание для развития в дальнейшем новых ростков и корней.

Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:

будет выглядеть так: КЛУБЕНЬ

будет выглядеть так: Что такое КЛУБЕНЬ