 |
 |
|
 |
|
|
КЕФАЛИНЫ |
| Большая советская энциклопедия (БЭС) |
(от греч. kephale — голова)
природные соединения из группы сложных липидов (См. Липиды). Широко распространены в растительных и животных организмах в составе биологических мембран (См. Биологические мембраны). Особенно богата К. нервная ткань (К. впервые выделены из головного мозга). Молекулы К. образованы остатками глицерина, жирных кислот, фосфорной кислоты и аминоэтилового спирта (этаноламин-фосфатиды) или Серина (серинфосфатиды) Наличие ионизированных (при нейтральных значениях рН) остатков фосфорной кислоты и амина придает К. полярный характер и в значительной мере определяет их химические и функциональные свойства. Отдельные представители К. различаются между собой природой входящих в их состав жирных кислот, из которых одна, как правило, ненасыщенная. Термин «К.» употребляется главным образом для обозначения не индивидуальных химических веществ, а неочищенных фракций соответствующих фосфолипидов (См. Фосфолипиды).
Лит.: Финеан Дж., Биологические ультраструктуры, пер. с англ., М., 1970.
|
| Медицинская энциклопедия |
| устар. название нерастворимой в спирте фракции фосфолипидов тканей, содержащей фосфатидилэтаноламин, фосфатидилсерин и фосфатидилинозит; содержатся в головном и спинном мозге. |
| Орфографический словарь Лопатина |
| кефал`ины, кефал`ины, -ов, ед. -л`ин, -а |
|
|
|
 |
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:
будет выглядеть так: КЕФАЛИНЫ
будет выглядеть так: Что такое КЕФАЛИНЫ
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
