КАРДАМОН

Большая советская энциклопедия (БЭС)

(Elettaria cardamomum)
        многолетнее травянистое растение семейства имбирных с ползучим корневищем. Листья ланцетовидные, двурядно расположенные на вегетативных побегах высотой 2—4 м. Цветоносные побеги высотой до 60 см заканчиваются метёлками с бледно-зелёными цветками. Плод — трёхгнёздная коробочка с красновато-бурыми семенами неправильной формы. Семена используются в кулинарии как пряность, содержат 3,5—7% масла, применяемого в пищевой и табачной промышленности, а также в медицине. К. растет во влажных горных лесах Южной Индии; культивируют его главным образом в Индии, на Шри-Ланка (Цейлоне), на полуострове Индокитай, в Южном Китае.
         0258158049.tif
        Кардамон: часть корневища с цветоносным побегом и лист; а, б, в — плоды.

Орфографический словарь Лопатина

кардам`он, кардам`он, -а

Словарь Ожегова

КАРДАМ’ОН, -а, муж. Тропическое растение сем. имбирных, а также семена его, употр. как пряность.
прил. кардамонный, -ая, -ое.

Словарь Ушакова

КАРДАМ’ОН, кардамона, мн. нет, ·муж. (от ·греч. kardamomon). Пряные на вкус семена восточного растения, употр. как приправа к кушаньям и напиткам. Солить огурцы с кардамоном.

Толковый словарь Ефремовой

[кардамон]
м.
1) Многолетнее тропическое растение семейства имбирных.
2) Семена такого растения, употребляемые как пряность в кулинарии.

Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:

будет выглядеть так: КАРДАМОН

будет выглядеть так: Что такое КАРДАМОН