 |
 |
|
 |
|
|
КАГОР |
| Большая советская энциклопедия (БЭС) |
I
Кагор (Cahors)
город во Франции; см. Каор.
II
Кагор
десертное вино, приготовляемое из красных сортов винограда (Каберне, Саперави и др.). Получило название от французского города Кагор (см. Каор), хотя в районе этого города выделывают преимущественно белые вина. Особенностью технологии является прогревание до 45—50 °С и выше мезги (раздроблённой виноградной массы) или до 80 —90 °С целых гроздей паром, сухим воздухом или погружением на 2—3 мин. в кипящую воду или сусло. Лучшие К. в СССР с содержанием спирта 16 объёмных % и сахаров 16—20% готовят в Крыму («Южнобережный»), Армении («Арташак»), Азербайджане («Шемаха»), Узбекистане («Узбекистон»).
|
| Орфографический словарь Лопатина |
| каг`ор, каг`ор, -а |
| Словарь Ожегова |
КАГ’ОР, -а (-у), муж. Красное десертное вино.
прил. кагорный, -ая, -ое. |
| Словарь Ушакова |
| КАГ’ОР, кагора, мн. нет, ·муж. (спец.). Название сортов красного вина, изготовляемых в окрестностях ·гор. Cahors во Франции. |
| Толковый словарь Ефремовой |
[кагор]
м.
Красное десертное виноградное вино. |
| Этимологический словарь Крылова |
| Франция издавна славится своими алкогольными напитками, а потому и дала названия множеству из них – бордо, шампанское, коньяк. Город Кагор (Cahors) дал название сорту красного десертного вина, обладающего лечебными свойствами. |
|
|
|
 |
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:
будет выглядеть так: КАГОР
будет выглядеть так: Что такое КАГОР
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
