ГОЛУБЦЫ |
Орфографический словарь Лопатина |
голубц`ы, голубц`ы, -`ов, ед. -б`ец, -бц`а, тв. -бц`ом |
Словарь Ожегова |
ГОЛУБЦ’Ы, -ов, ед. -бец, -бца, муж. Кушанье из фарша, тушённого в капустных листьях. |
Словарь Ушакова |
ГОЛУБЦ’Ы, голубцов, ед. голубец, голубца, ·муж. (кул.). Кушанье, состоящее из фарша, тушеного в капустных листьях. |
Толковый словарь Ефремовой |
[голубцы]
мн.
Кушанье из тушеного мясного фарша, завернутого в капустные листья. |
Этимологический словарь Крылова |
Образовано от существительного голубь. Название дано в связи с тем, что форма этого кулинарного изделия напоминает сидящего голубя. |
|
|