 |
 |
|
 |
|
|
ЭСТРАГОН |
| Большая советская энциклопедия (БЭС) |
тархун (Artemisia dracunculus), многолетнее растение рода полынь семейства сложноцветных. Стебель травянистый, высотой 60—125 см. Листья ланцетно-линейные. Цветки белые, собраны в округлые корзинки. Происходит из Монголии и Южной Сибири. Распространён в Малой и Средней Азии, Монголии, Северном Китае, Северной Америке. Культивируют в Иране, Индии, США, Бразилии, Шри-Ланке, Великобритании, ФРГ, Венгрии, Болгарии; в СССР — в Закавказье. В пищу используют ароматные листья для салатов, в качестве специи или приправ к различным блюдам, а также при засолке овощей. Для возделывания Э. пригодны плодородные почвы. Рассаду высаживают в открытый грунт (на расстоянии около 25 см). На Ю. хорошо перезимовывает в открытом грунте, в северных районах его укрывают перегноем. На одном участке Э. можно выращивать 10—15 лет.
Лит.: Капелев И. Г., Машанов В. И., Пряноароматическне растения, Симферополь, 1973.
|
| Орфографический словарь Лопатина |
| эстраг`он, эстраг`он, -а (растение) |
| Словарь Даля |
| ЭСТРАГОН, тургун, растенье Artemisa dracunculus |
| Словарь Ушакова |
| ЭСТРАГ’ОН, эстрагона, мн. нет, ·муж. (·франц. estragon) (бот., кул.). Вид полыни, разводимый в качестве пряности. |
| Толковый словарь Ефремовой |
[эстрагон]
м.
Вид полыни, отличающийся большим содержанием эфирных масел и употребляемый в качестве пряности; тархун. |
|
|
|
 |
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:
будет выглядеть так: ЭСТРАГОН
будет выглядеть так: Что такое ЭСТРАГОН
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
