 |
 |
|
 |
|
|
ЧУФА |
| Большая советская энциклопедия (БЭС) |
земляной миндаль (Cyperus esculenthus), многолетнее травянистое растение семейства осоковых. В первый год вегетации формирует до 240 пучков листьев и до 400 подземных побегов с клубеньками (до 1000 на одном растении) на концах. Листья (от 3 до 12 в пучке) сидячие, длинные (до 80 см), узкие (5—10 мм). Цветки мелкие, в пазухах верхних листьев, собраны в зонтиковидные соцветия. Плод — орешек. Распространена в Египте, Италии, Испании, странах тропической и Южной Африки, М. Азии; в СССР — в Закавказье и Поволжье. Основной район промышленного возделывания — Испания; в СССР — в коллекционных и опытных посевах. Возделывают Ч. как однолетник. Вегетационный период — 110—120 сут. Лучшие почвы — супеси, лёгкие суглинки, чернозёмы; непригодны — засоленные и заболоченные. Размножают Ч. клубеньками или рассадой. Урожай клубеньков 20—30 ц с 1 га, при орошении 40—50 ц. В клубеньках 30—35% крахмала, 15—20% сахаров, 20—25% масла, 3—7% белковых веществ. Их употребляют в пищу сырыми, жареными, варёными, используют для приготовления кондитерских изделий, напитков, суррогата кофе и какао, получения пищевого масла. Скошенную зелёную массу можно скармливать животным и силосовать.
Лит.: Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971.
|
| Орфографический словарь Лопатина |
| чуф`а, чуф`а, -`ы |
| Воровской жаргон |
| чай |
| Рус. арго (Елистратов) |
ЧУФ, -а, м., ЧУФА, -ы, ЧУФА, -ы, ж.
Чай.
Возм. связано с чифирь. |
|
|
|
 |
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:
будет выглядеть так: ЧУФА
будет выглядеть так: Что такое ЧУФА
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
