аскорбинат-оксидаза, фермент, катализирующий окисление аскорбиновой кислоты (См. Аскорбиновая кислота) кислородом с образованием дегидроаскорбиновой кислоты и перекиси водорода. А. содержит медь. Широко распространена в растениях. См. Ферменты.
Орфографический словарь Лопатина
аскорбин`аза, аскорбин`аза, -ы
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:
