|
|
|
|
|
АПЕЛЬСИН |
Большая советская энциклопедия (БЭС) |
(Citrus sinensis)
вечнозелёное плодовое дерево рода цитрус семейства рутовых. В диком виде не найден. На сильнорослых подвоях достигает высоты 12 м, на карликовых 4—6 м. Листья кожистые, овальные, с заострённой верхушкой. Цветки обоеполые, белые, душистые, одиночные или в соцветиях. Плоды — многогнёздная ягода; в зависимости от сорта сильно различаются по размеру, форме и окраске кожуры (от светло-жёлтой до красновато-оранжевой). Мякоть сочная, сладкая или кисло-сладкая. В течение вегетационного периода у А. в зависимости от климатических условий может быть 2—3 периода роста, каждый из которых сменяется периодом покоя. Средняя продолжительность жизни листа 21/2 года. Вегетация начинается при устойчивой температуре воздуха, равной 10—12°C; при более низких температурах деревья находятся в периоде покоя. При понижении температуры до —6°С погибают листья, а при температуре от —8°С до —9,5°С — вся надземная часть растения. При благоприятных условиях А. может жить и плодоносить более 75 лет. Привитые растения начинают плодоносить на 3—4-й год после посадки. Плодоношение ежегодное. Родина А. — Юж. Китай и Индокитай. Культивируется в тропических и субтропических районах многих стран мира. В СССР на небольших площадях А. возделывают на Черноморском побережье Кавказа. Урожай в благоприятные годы составляет 20—25 т/га. Плоды содержат до 12% сахаров, 0,6—2% лимонной кислоты, до 50— 65 мг аскорбиновой кислоты, а также витамины B1, P, соли кальция, калия, фосфора и др.; используются в свежем и переработанном виде (джем, варенье, цукаты и др.). В кожуре плодов содержится до 2% эфирного масла, применяемого в парфюмерной и кондитерской промышленности. В зоне влажных субтропиков СССР районированы сорта: Гамлин, Первенец, Вашингтон Навел, Королёк 100, Гладкокожий. Для закладки сада выбирают участки с наиболее тёплым микроклиматом и хорошо дренированными почвами. В промышленной культуре А. размножают прививкой на трифолиате (См. Трифолиата), в кадочной культуре — на сеянцах самого А. и Лимона. К А. близок горький Померанец, бигарадия (С. aurantium), называемый также кислым А., который иногда используют в качестве подвоя для А. О болезнях и вредителях А. см. в ст. Цитрусовые культуры.
Лит.: Лусс А. И., Цитрусовые культуры в СССР, М.—Л., 1947; Капцинель М. А., Апельсин, М., 1950; Гутиев Г. Т., Субтропические плодовые растения, М., 1958.
А. Д. Александров.
Апельсин: 1 — ветка с цветками: 2 — ветка с плодами; 3 — плоды в разрезе.
|
Современная Энциклопедия |
АПЕЛЬСИН, древесное растение рода цитрус, плодоовощная культура. Родина - Индия и Юго-Восточная Азия, где возделывается свыше 4 тыс. лет. Выращивают также в Америке, Средиземноморье, Японии и др.; на Черноморском побережье Кавказа с 11 в.; в Средней Азии - траншейная культура. Вечнозеленое дерево высотой 7-12 м, живет 80 и более лет, плодоносит с 4-5 лет. 300 сортов, лучшие - корольки (с кроваво-красной сладкой мякотью). Плоды (100-150 кг с растения) богаты лимонной кислотой, витамином С, полезны при гиповитаминозах, желудочно-кишечных заболеваниях. В кожуре эфирное масло. Известны гибриды апельсина с лимоном (лимонанжи), мандарином (тангор) и др. |
Орфографический словарь Лопатина |
апельс`ин, апельс`ин, -а, р. мн. -ов |
Словарь Даля |
муж., ·*голланд. дерево и плод Citrus aurantiorum; сладкий померанец. Знает толк, как свинья в апельсинах. Полно тебе гнилым носом апельсины нюхать. Апельсинник муж. Апельсинное дерево. Апельсиновое мороженое; - цвет, ярко-оранжевый, жаркой. Апельсинщик муж. апельсинщица жен. торговец этими плодами. |
Словарь Ожегова |
АПЕЛЬС’ИН, -а, род. мн. -ов, муж. Цитрусовое дерево, а также сочный ароматный кисло-сладкий плод его с мягкой кожурой оранжевого цвета.
• Как свинья в апельсинах понимает кто (разг. ирон.) о том, кто совершенно не разбирается, ничего не смыслит в чём-н.
прил. апельсинный, -ая, -ое и апельсиновый, -ая, -ое. Апельсинная корка. |
Словарь синонимов Абрамова |
|| как свинья в апельсинах |
Словарь Ушакова |
АПЕЛЬС’ИН, апельсина, ·муж. (·голланд. appelsina, ·букв. китайское яблоко). Крупный, оранжевого цвета ароматный плод апельсинового дерева. |
Толковый словарь Ефремовой |
[апельсин]
м.
1) Тропическое и субтропическое вечнозеленое цитрусовое дерево семейства рутовых с крупными сочными плодами оранжевого цвета.
2) Плод такого дерева. |
Этимологический словарь Крылова |
Заимствовано из голландского, где appelsien буквально означает "китайское яблоко" и представляет собой кальку французского, где этот плод называется pomme de Chine (pomme – "яблоко", de – "из", Chine – "Китай"). |
Словарь бизнес-сленга |
человек, фиктивно управляющий чьей-то компанией. |
|
|
|
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:
будет выглядеть так: АПЕЛЬСИН
будет выглядеть так: Что такое АПЕЛЬСИН
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|