 |
 |
|
 |
|
|
РАЦЕМАЗЫ |
| Большая советская энциклопедия (БЭС) |
ферменты класса изомераз (См. Изомеразы); катализируют обратимое превращение стереоизомеров, имеющих один асимметрический атом углерода (см. Изомерия). К Р. относятся ферменты, катализирующие взаимопревращение L- и D-амино- и оксикислот и их производных (например, взаимопревращение L- и D-Аланина катализирует аланинрацемаза, L- и D-молочной кислоты (См. Молочная кислота) — лактатрацемаза). Р. аминокислот (наиболее изучены бактериальные Р. аланина, метионина, пролила, глутаминовой комитеты, лизина, треонина) — сложные белки, имеющие в качестве кофермента (См. Коферменты) пиридоксальфосфат. Р. лизина используют для промышленного получения L-лизина. Ср. Эпимеразы.
|
| Орфографический словарь Лопатина |
| рацем`азы, рацем`азы, -`аз, ед. -`аза, -ы |
|
|
|
 |
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:
будет выглядеть так: РАЦЕМАЗЫ
будет выглядеть так: Что такое РАЦЕМАЗЫ
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
