ПАХТАНЬЕ |
Медицинская энциклопедия |
лечебная белковая смесь, изготовляемая путем введения молочнокислой закваски в пахту или обезжиренное молоко, в которые добавлены мука и сахарный сироп; применяется для вскармливания детей, страдающих гипотрофией и диспепсией. |
Орфографический словарь Лопатина |
п`ахтанье, п`ахтанье, -я |
Словарь Ожегова |
П’АХТАНЬЕ, -я, ср.
1. см. пахтать.
2. То же, что пахта. |
Словарь Ушакова |
П’АХТАНЬЕ, пахтанья, мн. нет, ср. (спец.).
1. Действие по гл. пахтать.
2. Сыворотка, остающаяся при сбивании коровьего масла. |
|
|