Слово, значение которого вы хотите посмотреть, начинается с буквы
А   Б   В   Г   Д   Е   Ё   Ж   З   И   Й   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Ы   Э   Ю   Я

ПАССЕРОВКА

Орфографический словарь Лопатина
пассер`овка, пассер`овка, -и (от пассеров`ать)
Толковый словарь Ефремовой
[пассеровка]
ж.
1) То же, что: пассерование.
2) Обжаренная мука, обжаренные овощи, приготовленные для закладки в бульон, соус, жаркое.
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:

будет выглядеть так: ПАССЕРОВКА


будет выглядеть так: Что такое ПАССЕРОВКА